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下廚的小幫手:圍裙、隔熱手套與計時器

30 Aug 2026

剛開始下廚,最需要的不是昂貴的鍋具,而是幾件順手的小工具:一件圍裙、一副隔熱手套、一個計時器。這篇整理 mooin 的烹飪小幫手。

mooin 烹飪用品選品

01 挑選

新手下廚必備三件

圍裙:擋住油煙與醬汁,做菜不用擔心弄髒衣服,口袋還能放手機或擦手巾。隔熱手套:端鍋、拿烤盤時保護雙手,矽膠材質防滑又好清洗。

計時器:煮蛋、燙青菜、煮麵,時間準了味道就穩定;機械式計時器不用充電、轉一下就能用。

02 選品

mooin 烹飪用品選品 3 件

01kök 日日圍裙

滌棉材質,約 84 × 70cm,簡單的版型男女都適合。

kök 日日圍裙

NT$150 看商品 →

02kök 日日矽膠隔熱手套

矽膠材質,約 8 × 11 × 7.5cm、厚約 2.7mm,捏著鍋耳、烤盤邊緣,防燙又防滑。

kök 日日矽膠隔熱手套

NT$20 看商品 →

03moderne 摩登不鏽鋼計時器

430 不鏽鋼,約 H8 × Ø5.5cm 的蛋形計時器,放在流理台上也是擺飾。

moderne 摩登不鏽鋼計時器

NT$120 看商品 →

03 使用

計時器怎麼用

先歸零。每次使用前把刻度轉回零。

轉到底再回轉。先順時針轉到 55 的刻度,再逆時針轉到需要的時間。

常用時間參考。水煮蛋約 8–10 分鐘、燙青菜約 1–2 分鐘、義大利麵依包裝建議時間。

FAQ

Q|矽膠手套可以碰到多熱的鍋?

可以拿取一般熱鍋、烤盤,但請避免直接接觸明火。

Q|圍裙可以機洗嗎?

可以,建議與其他衣物分開,低溫清洗。

Q|不鏽鋼計時器怎麼清潔?

用乾布擦拭灰塵即可,避免碰水。


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moderne 摩登不鏽鋼計時器

蛋形不鏽鋼計時器|NT$120

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