在家泡一壺茶:茶具、玻璃茶杯與涼水壺入門
泡茶不一定要很講究,一只順手的壺、幾個小杯子,就能讓午後慢下來。這篇整理 mooin 的茶具與涼水壺,從熱茶到冷泡,在家就能喝得舒服。

01 挑選
熱茶與冷泡,器具怎麼選
熱茶:選耐熱的陶瓷壺或高硼硅玻璃壺,小容量的壺搭配小杯,一次泡一點,茶湯不容易泡過頭。玻璃壺可以看見茶葉舒展,也方便掌握濃淡。
冷泡:選大容量的玻璃水壺,晚上放入茶包與冷水,冰箱冷藏一夜,隔天就有清爽的冷泡茶。耐熱玻璃也要避免驟冷驟熱,冷熱交替時先讓壺回到常溫。
02 選品
mooin 茶具選品 6 件
01mooin 目隱茶道
陶瓷茶具組,有三足茶壺(約 155ml)、花朵高足茶杯與花瓣小果盤,一個人或兩三人喝茶都剛好。
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02Noa 清玉玻璃茶具
高硼硅耐熱玻璃,壓嘴蓋碗約 180ml,搭配漩渦、六角、八角等不同造型的品杯。
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03Kupla 浮光隔熱茶杯
高硼硅耐熱玻璃,分享壺約 200ml、茶杯約 50ml,透明杯身看得見茶色。
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04Tōru 日夏玻璃水壺
高硼硅玻璃配不鏽鋼蓋,水壺約 1700ml,另有水杯可搭配,冷泡茶、檸檬水一次做一大壺。
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05Isa 冰冰涼水壺
高硼硅玻璃,豎紋款約 600ml,加冰塊時請輕放,避免碰撞杯身。
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06Floris 露花杯
水晶玻璃小杯,約 50ml,像一朵盛開的花,喝茶、喝清酒都好看。
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03 泡法
三種日常泡法
陶瓷壺泡烏龍。目隱茶道的三足茶壺溫壺後放茶葉,熱水沖入,約 1 分鐘出湯。
玻璃蓋碗泡綠茶。Noa 蓋碗溫度不要太高,水溫約 80℃,茶葉在玻璃中舒展很好看。
玻璃水壺冷泡。Tōru 水壺放 2–3 個茶包加冷水,冷藏 6–8 小時,隔天早上就能喝。
FAQ
Q|玻璃茶具可以直接加熱嗎?
不建議直接放在爐火上加熱;Kupla、Noa 等耐熱玻璃不可放洗碗機與微波爐,請手洗。
Q|冷泡茶可以放多久?
建議 1–2 天內喝完,並保持冷藏。
Q|茶垢怎麼清?
用小蘇打粉加少量水,以軟海綿輕刷,再用清水沖淨。
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陶瓷三足茶壺組|NT$90~480





