不鏽鋼盤、陶瓷盤、玻璃盤怎麼選？餐盤材質比較

陶瓷、不鏽鋼、玻璃，三種餐盤各有個性，也有不同的使用限制。這篇比較三種餐盤材質，讓你挑對日常與招待用的盤子。

01　重點

三種材質的優缺點

陶瓷盤：最常見、選擇多，多數可微波，怕摔、怕碰撞缺角。不鏽鋼盤：輕巧耐摔、好清洗，不能微波，冷調的金屬光澤很有設計感。

玻璃盤：透光清爽，盛水果、冷盤、蛋糕特別好看，耐熱性依材質而定，使用前請看商品說明。

02　比較

依料理這樣選

01熱炒、燉菜、需要微波：陶瓷盤。

02麵包、甜點、戶外野餐：不鏽鋼盤不怕摔。

03水果、冷盤、沙拉：玻璃盤最清爽。

04想讓餐桌有層次：三種材質混搭使用。

03　好物

三種材質代表選品

wave 波浪餐盤組

高溫色瓷，盤緣帶著柔和的波浪。

NT$150~250　看商品 →

svale 雪漾不規則盤

304 不鏽鋼，約 23 × 20.5cm。

NT$250　看商品 →

Sjø 日雲玻璃盤

玻璃，直徑約 24cm。

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FAQ

Q｜不鏽鋼盤可以放洗碗機嗎？

一般可以，洗完擦乾避免水痕；請依商品說明使用。

Q｜玻璃盤可以放熱食嗎？

依材質耐溫而定，請避免驟冷驟熱。

Q｜陶瓷盤缺角還能用嗎？

缺角可能割傷，建議更換。

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