廚房檯面怎麼整理？小廚房分區收納法｜mooin 居家筆記

廚房檯面怎麼整理？小廚房的分區收納法

14 Oct 2026

廚房檯面總是堆滿東西，做菜時連放砧板的地方都沒有？這篇教你用「分區」的方式整理檯面，小廚房也能清爽好用。

廚房檯面收納

01　重點

檯面是備料、烹煮最需要空間的地方。東西越多，越容易沾到油煙，清潔也更麻煩。

整理的原則是依動線分區：洗、切、煮、放各有位置；常用的放手邊，不常用的收進櫃子。

02　步驟

01全部清空。把檯面上的東西都拿下來，擦乾淨。

02分成三類。每天用、每週用、很少用。

03規劃備料區。水槽與爐台之間留一塊乾淨的空間放砧板。

04刀具、調味料立起來收。刀具架、層架讓物品往上放，不佔檯面。

05很少用的收進櫃子。鬆餅機、果汁機等不常用的電器收起來。

03　好物

Woody 木睦刀具收納架

黑胡桃木，約 15 × 14 × 24cm，刀具直立收納不佔空間。

Fjell 玖日不鏽鋼收納架

格狀結構，杯子、咖啡豆罐、調味料都能分格收好。

Liv 日行磁吸 316 收納罐

底部可磁吸，貼在冰箱或金屬牆面收香料，檯面就空出來了。

Ägg 銀蛋調味罐

304 不鏽鋼，裝鹽、糖放在料理檯上剛好。

FAQ

Q｜調味料要放在哪裡？

常用的放在爐台旁的層架上，不常用的收進櫃子，避免長時間靠近爐火。

Q｜砧板怎麼收？

洗好後立起來晾乾，再收進櫃子或掛起來。

Q｜小廚房要買置物架嗎？

如果牆面或檯面上方有空間，層架能讓收納量增加一倍。